خبير الاعشاب والتغذية العلاجية -خبير الاعشاب عطار صويلح

خبير الاعشاب والتغذية العلاجية خبير الاعشاب عطار صويلح 00962779839388 Attar.up-your.com

حفظ. الثوم

الثوم الثوم هو أحدُ النباتات العشبيّة ثنائيّة الحوْل، ويزرع في جميع أنحاء العالم، وهو العديدُ من الفصوص التي تأخذ شكل الوردة ويكون تحتها بصلة، وأوراقُ الثوم غليظةً شريطيةً ذات رائحةٍ قويّةٍ، وتعتمدُ زراعة الثوم على التكاثر الخضريّ حيث يعطي كلّ فصٍ من فصوص حبة الثوم نبتةً جديدةً من الثوم عند زراعته، ويعودُ أصلُ الثوم إلى وسط آسيا، حيث استخدمه الناس في كثيرٍ كطعامٍ رئيسيّ، وكتابلٍ من التوابل، وكعلاجٍ لكثيرٍ من الأمراض....
إقرأ المزيد

فوائد اكل الثوم

الثّوم يعدّ الثّوم أحد أنواع النباتات العشبيّة ثنائية الحول، وينتمي إلى فصيلة الثوميات، وتتنتشر زراعته في جميع دول العالم، ويتّصف بالشكل البصلّي، وينمو تحت سطح الأرض. تتكوّن الثمرة الواحدة من فصوص متعدّدة مُتماسكة، ويمتاز الثةم برائحته النفّاثة، كما توجد العديد من الأصناف منه، ويصنّف حسب الدولة التي يُزرع بها؛ فعلى سبيل المثال نذكر الثّوم الفرنسيّ، أو البلديّ، أو الصينيّ، ويمكن تناول الثّوم بعدّة طرق أو خلطه مع مكوّنات...
إقرأ المزيد

التخلص من رائحة الثوم

الثوم ما بين الحاجة والرائحة لا يختلف اثنان عن الحاجة الملحة للثوم في الاستخدامات الغذائية؛ كونهُ عنصرٌ غذائيّ مفيد، ويدخل في كثيرٍ من الصناعات الغذائية؛ ولكن ماذا عن تلك الرائحة الكريهة المنبعثة من الفم حال تناول الثوم ؟ وماذا عن الإحراج المتسبب للشخص ؟ وماذا عن الأذى الذي يلحق بمن حول هذا الشخص ؟ تلك التساؤلات وغيرها لا داعي للقلق منها ما دمنا نحمِلُ لكم الحلول للتخلص من رائحة الثوم. الليمون للتخلص من رائحة الثوم تختزن...
إقرأ المزيد

الثوم وزيت الزيتون

العناصر الغذائية تتعدد الأسباب التي تدفعنا إلى التركيز على تناول العديد من العناصر الغذائية الطبيعية وتفضيلها عن غيرها، كونها تضم في تركيبتها الطبيعية مجموعة من العناصر المعدنية والغذائية والفيتامينات تجعل من صفات وخصائصها أساساً لعلاج العديد من المشكلات الصحية ودواءً لكل داء، كما تجعل منها حلاً للمشاكل الجمالية المختلفة، وكذلك عاملاً وقائياً للعديد منها. فوائد الثوم يحتوي الثوم على مواد ومركبات كبريتية تساعد على...
إقرأ المزيد

أهمية الثوم

الثوم هو نوع من النباتات العشبيّة التي تنتمي إلى الفصيلة الثومية، تنتشر زراعته في جميع دول العالم دون استثناء، ويتواجد بكميّات كبيرة في الأسواق، ويتمّ الحصول على الثوم بعد زراعة فصوص الثوم على حدة لنحصل على نباتٍ جديد، ونجد منه عدّة أنواع، وذلك يعود إلى الدولة المنتجة له مثل: الثوم البلدي، والثوم اليبرودي أي السوري، والثوم الفرنسي، والثوم الصيني، ويحتوي على عدّة مركّبات مثل اللين، وأليسين، وسكوردنين، وسيلينيوم، كما...
إقرأ المزيد

فوائد أخرى للثوم

الثوم يعتبر الثوم من النباتات العشبية ثنائية الحول التي تزرع في جميع أنحاء العالم، كما يسمى نسبةً إلى المنطقة التي زرع فيها، فنجد الثوم الصيني، والفرنسي، ويعتبر الثوم من الأطعمة المهمة لصحة الجسم وسلامته، وذلك نظراً لاحتوائه على العديد من العناصر الغذائية المهمة، مثل: الكالسيوم، والبروتينات، والمعادن، والفيتامينات، الأمر الذي الذي جعله ذا قيمة صحية عالية، وفي هذا المقال سنعرفكم على فوائد الثوم. فوائد الثوم للشعر تقوية...
إقرأ المزيد

الثوم والضغط

الضغط المرتفع يعتبر ضغط الدم المرتفع من أكثر الأمراض القلبية شيوعاً، والذي يعد خطيراً على أعضاء الجسم المختلفة، فيجب الاهتمام بالمحافظة على مستويات ضغط طبيعية لتفادي الإصابة بارتفاع ضغط الدم. أسباب الضغط المرتفع هناك عدة أسباب وعوامل تؤدي إلى ارتفاع الضغط ومنها: الإصابة ببعض الأمراض كأمراض الكلى، والسكري. الإصابة بتسمم الحمل، يؤدي إلى ارتفاع ضغط الدم لدى المرأة الحامل وهذا الأمر يعتبر خطيراً جداً على صحة الأم...
إقرأ المزيد

خل الثوم

خل الثوم يعرّف الثوم على أنّه من أقوى النباتات المقاومة للأمراض، ويتميّز برخص ثمنه وتوفّره في متناول الجميع، فالثوم عبارة عن عشبة من فصيلة الزنبقيات ومن أقدم النباتات على هذه الأرض، وتمتاز بعض مشتقات الثوم بخصائصها الكيميائية ومقدرتها على منع التجلطات الدموية. إعداد خل الثوم للتنحيف لإعداد خلّ الثوم نحتاج إلى: نصف لتر من الخل الأبيض أو التفاح ويضاف إليها 20 فص من الثوم المهروس. يوضع هذا المزيج في وعاء زجاجي أو...
إقرأ المزيد

الثوم والقلب

قد يتحاشى غالبية الناس عن تناول الثوم بشكل منتظم نظراً لحدّة طعمه ورائحته الكريهة المنفّرة للآخرين والتي تظهر من خلال الفم أو تُفرز مع رائحة العرق، لكنّهم لو أدركوا قيمة هذا النبات المذهل لما أمضوا يوماً دون أن يتناولوه سواءً أكان نيئاً أو مسلوقاً أو مطبوخاً لوحده أو بخلطه مع الأكلات اليومية، ويقال أنّه كان معروفاً بفوائده الطبيّة الجمة عند العرب والإغريقيين والرومان منذ أقدم العصور، فقد كان قائد الجيوش يُطعم جنوده الثوم...
إقرأ المزيد

الثوم

للثوم فوائد متعددة لا تُعد مجالاتها والتي استطاعت أن تشغل نواحي متنوعة ، مع الإشارة إلى أنّ هذه الفوائد منها ما بُنِيِ واعتمد على طريقة تناوله ، حيث من الممكن أن نتحدث عن فوائد تناول الثوم بشكل عام ، وفوائده في حال تمّ تناوله على الريق . التعريف بالثوم  : ينتمي الثوم لمملكة النباتات ، وهو أحد أنواع النباتات العشبية ثنائية الحول ومن الفصيلة الثومية ، كما يُعد الثوم من النباتات المُنتشرة من الناحية الزراعية ، فتجده...
إقرأ المزيد

فوائد الثوم

الثوم يعرف الثوم بأنّه نبات عشبي ثنائيّ الحول يوجد في مختلف بلدان العالم، ويستخدم في إعداد الكثير من أطباق الطعام، بسبب نكهته المميزة، كما يستخدم في علاج الكثير من مشاكل الجسم، خاصةً مشاكل البشرة والشعر نظراً لاحتوائه على الفيتامينات، والمعادن، ومضادات الفيروسات، وغيرها، وفي هذا المقال سنعرفكم على فوائده. فوائد الثوم الثوم للشعر يمنع الثوم تساقط الشعر، ويعالج الشعر الخفيف والضعيف، ويعزز نموّ البصيلات فيساعد على...
إقرأ المزيد

انواع الثوم

الثوم الثوم، من أشهر أنواع النباتات، وهو من النباتات العشبية، ثنائية الحول، التي تنتمي للفصيلة الثومية، ويوجد الثوم في جميع قارات العالم، وينمو على شكل رؤوس في التربة، وكل رأس يتكوّن من عدة فصوص مغلّفة بطبقة سيليلوزية، تحفظ الفصوص من الجفاف، ويمكن تناول الثوم بعدة أشكال، حيث يؤكل نيئاً، مخلوطاً مع لبن الزبادي، ومضافاً لأطباق السلطات، أو مطبوخاً، حيث تتم إضافته لأصناف الطعام المختلفة، حيث يطيّب نكهة الطعام، ويحتوي الثوم...
إقرأ المزيد

مكونات الثوم

هو نبات عشبي ينتمي للفصيلة الثومية، ويعتبر من النباتات الحولية، يشيع انتشار زراعته في كافة أرجاء العالم، ويزرع كما هو الحال في البصل، حيث تُزرع الفصوص من الثوم تحت الأرض، وله رائحة قوية جداً، ومذاقه حارق، غالباً ما يستخدم أسلوب التكاثر الخضري في زراعته. يؤكل الثوم بعدة طرق، فمن الممكن تناوله مطبوخاً، أو نيئاً طازجاً وغالباً ما يستخدم مدقوقاً لإضافة مذاق محسّن للطعام، ويفضّل استخدام الثوم الجاف أكثر من الأخضر نظراً...
إقرأ المزيد

زيت الثوم

زيت الثوم زيت الثوم من الزيوت التي تتميز بأهميتها الكبيرة لجسم الإنسان، فهو مضادٌّ فعال للعديد من الفيروسات والبكتيريا والفطريات، ويمكن أن يستعمل بطريقة موضعية، وينصح باستعماله من قبل الجميع، باستثناء الأشخاص الذين يعانون من حساسية من الثوم، ويتميز بطريقة تحضيره السهلة، وذلك من خلال طحن الثوم بشكل جيد، والعمل على نقعه بالزيت النباتي أو من خلال تقطيره بالبخار، وأهم ما يميز هذا الزيت بأنه مكون من عناصر طبيعية خالصة، بالإضافة...
إقرأ المزيد

الثوم

الثوم هو نوع من النباتات العشبيّة التي تنتمي إلى الفصيلة الثومية، تنتشر زراعته في جميع دول العالم دون استثناء، ويتواجد بكميّات كبيرة في الأسواق، ويتمّ الحصول على الثوم بعد زراعة فصوص الثوم على حدة لنحصل على نباتٍ جديد، ونجد منه عدّة أنواع، وذلك يعود إلى الدولة المنتجة له مثل: الثوم البلدي، والثوم اليبرودي أي السوري، والثوم الفرنسي، والثوم الصيني، ويحتوي على عدّة مركّبات مثل اللين، وأليسين، وسكوردنين، وسيلينيوم، كما...
إقرأ المزيد

الثوم

استخدم الثوم في جميع أنحاء العالم للأغراض الطبية وكذلك في الطهي وذلك على مر العصور المختلة. تتم زراعته تحت الأرض، ويتكون من عدة فصوص، يتميز بألوانه حيث أن هناك اللون الأبيض منه وكذلك الأسود الذي ينتشر في دول شرق آسيا حيث يأخذ لونه بعد عمليات تخمّر عديدة. نكهة الثوم جيدة وتضيف لأطباقنا اليومية نكهة ورائحة لذيذة علاوة على ما سنحصل عليه من فوائد صحية جمّة. فوائد الثوم الطبية: * يخفف من مخاطر الإصابة بأمراض القلب يحتوي...
إقرأ المزيد

الثوم

الثوم هو نوع نباتي عشبي، وهو من الفصيلة الثوميّة، وتوجد أصناف من الثوم منها: الثوم الصيني، والثوم البلدي، والثوم المعمر الأخضر، وتنتشر زراعته في جميع أنحاء العالم. الثوم هو ينتمي إلى الخضار، ويتكوّن من عدة فصوص متراصة لونها أبيض، ويمتاز برائحته النفّاثة والقويّة وطعمها القوي، ويستخدم الثوم في بعض أنواع الطعام ليعطيه طعماً مميزاً لذيذاً. يحتوي الثوم على العديد من العناصر المهمّة للجسم مثل: الكربوهيدرات، والبروتين،...
إقرأ المزيد

الثوم

الثّوم يعدّ الثّوم من أهمّ المنكّهات وأشهرها، ويملك القدرة على إكساب الأكلات طعماً غنيّاً على الرّغم من صغر حجمه، فطعمه قويٌّ ولاذعٌ وذو رائحةٍ قويّةٍ، وهو غنيٌّ بالفوائد والفيتامينات والمعادن ومضادّات البكتيريا الضّروريّة للجسم، بالإضافة إلى فوائده التّجميليّة للشّعر والبشرة، فقد استلهم الكثير من صانعي موادّ التّجميل واستعانوا بالثّوم في مستحضراتهم؛ لما له من فوائد جمّة لا يمكن الاستعاضة عنها بالمواد الكيميائيّة. فوائد...
إقرأ المزيد

الثوم

الثوم يعتبر الثوم من النباتات العشبية ثنائية الحول التي تزرع في جميع أنحاء العالم، كما يسمى نسبةً إلى المنطقة التي زرع فيها، فنجد الثوم الصيني، والفرنسي، ويعتبر الثوم من الأطعمة المهمة لصحة الجسم وسلامته، وذلك نظراً لاحتوائه على العديد من العناصر الغذائية المهمة، مثل: الكالسيوم، والبروتينات، والمعادن، والفيتامينات، الأمر الذي الذي جعله ذا قيمة صحية عالية، وفي هذا المقال سنعرفكم على فوائد الثوم. فوائد الثوم للشعر تقوية...
إقرأ المزيد
الدليل الغذائي لمريض السكري على الرغم من خطورة الصيام على مريض السكري، يصل عدد الصائمين منمرضى السكري إلى 50 مليوناً، مما يدعو إلى تسليط الضوء على صيام صحي للحد من الأخطار التي يمكن أن تترتب عن ذلك على مريض السكري. بشكل عام يحتاج مريض السكري إلى مراقبة دقيقة ليس فقط في نوعية الغذاء الذي يتناوله، بل أيضاً في طريقة تحضير الطعام ونظافته حفاظاً على سلامته وطريقة توزيع الوجبات. ثمة عوامل كثيرة تحتاج...
إقرأ المزيد